Sans collerette...

Avec mes jaunes d'oeufs, j'ai fait des...macarons d'après une recette de ce très joli livre

Travailler 125 g de beurre en pommade
et ajouter 100 g de sucre.
Mélanger jusqu'à complète absorption du sucre.
Ajouter 3 jaunes d'oeufs, puis 125 g de farine
et 125 g de poudre d'amandes ou de noix de coco râpée.
Former des petits tas sur du papier sulfurisé et enfourner une 10aine
de minutes à 150°

En plus d'être délicieux, ces macarons sont très faciles à réaliser et permettent d'utiliser les jaunes restants.

A bientôt

Comments

[Miss Lau]

hummm comme ça a l'air bon!!